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DICTATOR COFFEE

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哥倫比亞 黑森林｜水洗｜中深焙

哥倫比亞 黑森林｜水洗｜中深焙

哥倫比亞 Supremo 特選｜南美洲地區

全店，單筆滿 NT$2000 宅配免運

全店，單筆滿 NT$1200 超商免運

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商品描述

哥倫比亞｜黑森林

BLACK FOREST

產　地：南美洲

處理法：水洗

烘焙度：中深焙

口　感：黑巧克力、堅果，焦糖奶油。



【哥倫比亞 特選Supremo】


哥倫比亞咖啡產區非常分散，因為安地斯山脈分成三條山系，加上赤道附近氣候穩定，所以幾乎全年不同區域都有採收；風味展現黑巧克力、焦糖奶油與細緻堅果調性，Supremo 咖啡豆是該國最高等級的大顆粒生豆（篩網目數 17 目以上）適合作為濃縮咖啡與牛奶飲品基底。


【 磨粉建議 】


一般磨粉｜Medium

適合：手沖、全自動美式咖啡機

風味：層次乾淨、平衡順口。

細磨粉｜Fine

適合：摩卡壺、半自動義式咖啡機

風味：濃郁飽滿、風味粗曠帶油脂感。

建議開封後密封乾燥陰涼處存放，儘速飲用以保香氣。



【 沖煮建議 】


｜粉水比例｜

1 : 15 – 18

｜建議水溫｜

淺焙： > 95°C

中焙： 92°C – 98°C

中深焙： 90°C – 96°C

深焙： < 95°C

比例與水溫標準僅供參考，請依據沖煮器具與個人喜好做調整。



【 購買須知 】


1.部份品項產地缺貨時會以相近產地或同規格商品替代，實際內容請參照背印標籤說明。

2.咖啡豆出貨日約為下單後的1-5個工作天內出貨，出貨進度請透過官方LINE帳號洽詢客服人員。

3.咖啡豆以人工手工挑選，難免有出現瑕疵情況發生，品質有任何疑問歡迎隨時與我們聯繫。

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