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DICTATOR COFFEE

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南美洲特調｜黑森林｜水洗｜中深焙

南美洲特調｜黑森林｜水洗｜中深焙

哥倫比亞｜瓜地馬拉｜南美洲產區

全店，單筆滿 NT$2000 宅配免運

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商品描述

南美洲特調｜黑森林

BLACK FOREST

產　地：南美洲特調｜哥倫比亞

處理法：水洗

烘焙度：中深焙

口　感：黑巧克力、堅果，焦糖奶油。

容    量：227g｜半磅



【黑森林特調】


以南美洲水洗阿拉比卡咖啡豆調配，主要選用哥倫比亞與瓜地馬拉高海拔硬豆，透過深層焦糖化發展，呈現厚實滑順的口感結構；風味展現黑巧克力、焦糖奶油與細緻堅果調性，適合作為濃縮咖啡與牛奶飲品基底。




【 磨粉建議 】


一般磨粉｜Medium

適合：手沖、全自動美式咖啡機

風味：層次乾淨、平衡順口。

細磨粉｜Fine

適合：摩卡壺、半自動義式咖啡機

風味：濃郁飽滿、風味粗曠帶油脂感。

建議開封後密封乾燥陰涼處存放，儘速飲用以保香氣。



【 沖煮建議 】


｜粉水比例｜

1 : 15 – 18

｜建議水溫｜

淺焙： > 95°C

中焙： 92°C – 98°C

中深焙： 90°C – 96°C

深焙： < 95°C

比例與水溫標準僅供參考，請依據沖煮器具與個人喜好做調整。



【 購買須知 】


1.部份品項因數量不足時會以相近產地或同規格商品替代，實際內容請參照背印標籤說明。

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