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瓜地馬拉｜ 薇薇特南果｜水洗｜中深焙

瓜地馬拉｜ 薇薇特南果｜水洗｜中深焙

瓜地馬拉｜ 薇薇特南果｜水洗｜中深焙

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商品描述

瓜地馬拉｜ 薇薇特南果

HUEHUETENANGO


產　地：瓜地馬拉

處理法：水洗

烘焙度：中深焙

口　感：口感厚實且圓潤，像絲滑的熱可可，巧克力風味。

容    量：227g｜半磅


【薇薇特南果】

薇薇特南果是瓜地馬拉八大咖啡產區中最具盛名、海拔最高的產區之一，以其明亮的酸質與豐富的層次感著稱，HB (Strictly Hard Bean)，代表生長在高海拔的極硬豆，風味與密度最高，平衡感最佳，水洗豆多以堅果與巧克力的厚實感最為迷人，適合做成拿鐵。


【 沖煮建議 】

｜粉水比例｜

1 : 15 – 18

｜建議水溫｜

淺焙： > 95°C

中焙： 92°C – 98°C

中深焙： 90°C – 96°C

深焙： < 94°C

比例與水溫標準僅供參考，請依據沖煮器具與個人喜好做調整。


【購買須知】

1.部份品項可能因原產地情況調整，數量不足時會以相近產地或同規格商品替代，目錄資訊海拔品種等標示僅供參考。

實際內容請參照背印標籤內容。

2.出貨日約為下單後的1-5個工作天內出貨，若超過時間會於3日前主動先與客戶聯繫告知。

3.標示烘焙度標準較於一般認定，本店烘焙度標準較淺，約為Agtron數值為中深烘焙(60-80)中烘焙(81-90)淺烘焙(91-99)極淺烘焙(>100)，提供參考。

4.咖啡豆以人工手工挑選，難免有出現瑕疵情況發生，品質有任何疑問歡迎隨時與我們聯繫。

送貨及付款方式

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