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班吉馬奇 花露藝妓｜日曬｜淺焙

班吉馬奇 花露藝妓｜日曬｜淺焙

衣索比亞｜班奇馬吉｜原生藝妓-1700-1850Masl

全店，單筆滿 NT$2000 宅配免運

全店，單筆滿 NT$1200 超商免運

NT$550
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商品描述

班吉馬奇 花露藝妓

BENCH MAJI GESHA

產　地：衣索比亞｜班奇馬吉

處理法：日曬

烘焙度：淺烘焙

口　感：蜜糖、白花香氣、果乾，果酸柔和具層次。

容    量：227g｜半磅


【班吉馬奇】

班吉馬奇（Banchi Maji，又稱班奇馬吉）是衣索比亞西南部的一個地理區域，以其優良的咖啡種植條件聞名，特別是盛產高品質的藝妓（Geisha/Gesha）咖啡豆。該地區擁有肥沃的火山土壤、高海拔的種植環境和充沛的雨水，孕育出風味豐富、帶有香草、茉莉花、莓果和柑橘香氣的咖啡，常被形容為香甜多汁。 


【藝妓種】

藝妓咖啡，又稱瑰夏咖啡，是一種以其獨特風味和稀有性而聞名的精品咖啡豆。 它屬於阿拉比卡咖啡品種，源自衣索比亞的藝妓山(Geisha Mountain) ，其英文發音與日文的「藝妓 」相似，具有獨特的花果香氣、明亮酸質與細膩口感，外傳1930年代由英國與法國探險家帶往坦尚尼亞與肯亞，1950年代傳入巴拿馬，因其卓越品質，在多次世界咖啡競賽（WBC）及卓越杯（COE）中獲獎，並成為拍賣會上的高價咖啡之一，深受咖啡愛好者與精品市場追捧。 


【 磨粉建議 】

一般磨粉｜Medium

適合：手沖、全自動美式咖啡機

風味：層次乾淨、平衡順口。

細磨粉｜Fine

適合：摩卡壺、半自動義式咖啡機

風味：濃郁飽滿、風味粗曠帶油脂感。


建議開封後密封乾燥陰涼處存放，儘速飲用以保香氣。


【 沖煮建議 】

｜粉水比例｜

1 : 15 – 18

｜建議水溫｜

淺焙： > 95°C

中焙： 92°C – 98°C

中深焙： 90°C – 96°C

深焙： < 95°C

比例與水溫標準僅供參考，請依據沖煮器具與個人喜好做調整。


【購買須知】

1.部份品項可能因原產地情況調整，數量不足時會以相近產地或同規格商品替代，目錄資訊海拔品種等標示僅供參考。

實際內容請參照背印標籤內容。

2.出貨日約為下單後的1-5個工作天內出貨，若超過時間會於3日前主動先與客戶聯繫告知。

3.標示烘焙度標準較於一般認定，本店烘焙度標準較淺，約為Agtron數值為中深烘焙(60-80)中烘焙(81-90)淺烘焙(91-99)極淺烘焙(>100)，提供參考。

4.咖啡豆以人工手工挑選，難免有出現瑕疵情況發生，品質有任何疑問歡迎隨時與我們聯繫。

送貨及付款方式

送貨方式

  • 7-ELEVEN 貨到付款
  • 全家 FamilyMart 貨到付款
  • 新竹物流 - 常溫
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  • 信用卡（VISA / Master / JCB / UnionPay 銀聯卡）
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  • 7-ELEVEN 貨到付款
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