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阿爾鐵里莊園 BOQUETE ALTIERI ALE 1830-Masl
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巴拿馬 波奎特 花舞藝妓
PANAMA BOQUETE ALTIERI ALE
產 地:巴拿馬 - 阿爾鐵里莊園
處理法:水洗法
烘焙度:淺烘焙
口 感:紅茶、蜜糖、花香、檸檬調性,風味細緻滑順。
【阿爾鐵里莊園】
由莊園主Eugene P. Altieri,美籍義裔企業家,1973 年移居巴拿馬,鄰近巴魯火山國家公園,火山土壤、熱帶高山氣候帶來多樣微氣候、多重地形,是咖啡栽種的理想條件 ;自 2013 年起多次於 Best of Panama 比賽中奪獎,最高成績曾進入前三,世界各地手沖咖啡大賽中獲得選手選用,並有多項優異成績紀錄。
【藝妓種】
藝妓咖啡(Geisha/Gesha)是一種源自衣索比亞 Gesha村的阿拉比卡品種,現主要於巴拿馬、高海拔中美洲、非洲及亞洲少量栽培 。2004 年,巴拿馬 並在 Best of Panama 競賽中奪冠,細緻風味吸引各地的咖啡愛好者搶購,價格高昂,使其成為全球頂級精品咖啡之一 。
【沖煮建議】
【比 例】1:10~15 水/粉
【水 溫】95~100度
【購買須知】
1.部份品項可能因原產地情況調整,數量不足時會以相近產地或同規格商品替代,目錄資訊海拔品種等標示僅供參考。
實際內容請參照背印標籤內容。
2.出貨日約為下單後的1-5個工作天內出貨,若超過時間會於3日前主動先與客戶聯繫告知。
3.標示烘焙度標準較於一般認定,本店烘焙度標準較淺,約為Agtron數值為中深烘焙(60-80)中烘焙(81-90)淺烘焙(91-99)極淺烘焙(>100),提供參考。
4.咖啡豆以人工手工挑選,難免有出現瑕疵情況發生,品質有任何疑問歡迎隨時與我們聯繫。