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Huila 1100-1250 Masl 哥倫比亞 低咖啡因
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低咖啡因 - 小綿羊
COLOMBIA SUGARCANE DECAF
產 地:哥倫比亞
處理法:蔗糖處理法
烘焙度:中烘焙
口 感:麥芽堅果、奶油巧克力、紅糖、風味與一般哥倫比亞咖啡近似,多了一點麥芽香
【低咖啡因處理法】
天然甘蔗糖處理法的低咖啡因咖啡,無添加任何化學成分,藉由(乙酸乙酯)高壓環境下能夠分解咖啡因原理,將甘蔗萃取物與咖啡豆一同浸泡後並乾燥處理,保留咖啡豆最原始的香氣分子,去除咖啡因的情況下仍保有鮮甜風味,處理後的咖啡因下降98%以上,天然好喝的低咖啡因咖啡。
【沖煮建議】
【比 例】1:10~15 水/粉
【水 溫】95~100度
【購買須知】
1.部份品項可能因原產地情況調整,數量不足時會以相近產地或同規格商品替代,目錄資訊海拔品種等標示僅供參考。
實際內容請參照背印標籤內容。
2.出貨日約為下單後的1-5個工作天內出貨,若超過時間會於3日前主動先與客戶聯繫告知。
3.標示烘焙度標準較於一般認定,本店烘焙度標準較淺,約為Agtron數值為中深烘焙(60-80)中烘焙(81-90)淺烘焙(91-99)極淺烘焙(>100),提供參考。
4.咖啡豆以人工手工挑選,難免有出現瑕疵情況發生,品質有任何疑問歡迎隨時與我們聯繫。
5.咖啡豆如有磨粉需求,請備註。