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耶家雪菲 - 檸香琥珀 - 水洗

耶家雪菲 - 檸香琥珀 - 水洗

衣索比亞 蓋德奧 耶家雪菲G1

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商品描述

檸香琥珀

YIRGACHEFFE AMBER

產　地：衣索比亞

處理法：水洗

烘焙度：淺烘焙

口　感：檸檬柑橘、藍莓、石榴汁，紅茶奶油，果酸細膩甜美。


【檸香琥珀】

蓋德奥(Gediyo)屬於衣索比亞南方的一州，而耶加雪菲鎮、潔蒂普鎮以及瓦娜果鎮隸屬於蓋德奥州，地理環境是高海拔濕地(約1,900公尺左右)，本批次使用耶家雪菲科卡(KOKE)地區水洗豆，酸質細膩明亮，入口焦糖花香，尾韻柑橘檸檬氣味，口感表現極高。 


【沖煮建議】

【比　例】1：10~15 水/粉

【水　溫】95~100度

 

【購買須知】

1.部份品項可能因原產地情況調整，數量不足時會以相近產地或同規格商品替代，目錄資訊海拔品種等標示僅供參考。

實際內容請參照背印標籤內容。

2.出貨日約為下單後的1-5個工作天內出貨，若超過時間會於3日前主動先與客戶聯繫告知。

3.標示烘焙度標準較於一般認定，本店烘焙度標準較淺，約為Agtron數值為中深烘焙(60-80)中烘焙(81-90)淺烘焙(91-99)極淺烘焙(>100)，提供參考。

4.咖啡豆以人工手工挑選，難免有出現瑕疵情況發生，品質有任何疑問歡迎隨時與我們聯繫。

5.咖啡豆如有磨粉需求，請備註。

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