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衣索比亞 耶家雪菲 科卡 1870-1900-Masl
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衣索比亞 耶加雪菲
YIRGACHEFFE G1
產 地:衣索比亞
處理法:日曬處理法
烘焙度:中烘焙
口 感:柑橘果醬、水果茶、花香、檸檬、風味細膩平衡度極佳
【耶家雪菲】
耶加雪菲(Yirgacheffe)是衣索比亞(Ethiopia)境內最知名的咖啡產區,地理環境是高海拔濕地(約1,900公尺左右),其中咖啡樹涵蓋面積接近60萬公頃,耶加雪菲的花香與橙香優質表現聞名世界,極佳的地理位置低與便宜的人力成本,使它能夠生產品質頂尖物美價廉的高品質咖啡豆,幾乎所有的咖啡愛好者無人不知曉它的名號。
【沖煮建議】
【比 例】1:10~15 水/粉
【水 溫】95~100度
【購買須知】
1.部份品項可能因原產地情況調整,數量不足時會以相近產地或同規格商品替代,目錄資訊海拔品種等標示僅供參考。
實際內容請參照背印標籤內容。
2.出貨日約為下單後的1-5個工作天內出貨,若超過時間會於3日前主動先與客戶聯繫告知。
3.標示烘焙度標準較於一般認定,本店烘焙度標準較淺,約為Agtron數值為中深烘焙60-80、中烘焙 81-90、淺烘焙91-99、極淺烘焙小於100,提供參考。
4.咖啡豆以人工手工挑選,難免有出現瑕疵情況發生,品質有任何疑問歡迎隨時與我們聯繫。
5.咖啡豆如有磨粉需求,請備註。