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哥倫比亞 - 花荔啵啵 荔枝 - 蜜處理

哥倫比亞 - 花荔啵啵 荔枝 - 蜜處理

哥倫比亞 安蒂奧基亞 露易莎莊園

NT$750
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商品描述

花荔啵啵 荔枝

LA LUISA LYCHEE FRUIT HONEY CATURRA

產　地：哥倫比亞

處理法：蜜處理法

烘焙度：淺烘焙

口　感：檸檬紅茶、花香、荔枝果凍，甜度高，荔枝果酸風味顯著。

 

【露易莎莊園】

露易莎莊園（Finca La Luisa），是一座擁有百年歷史的精品咖啡莊園，以其對傳統與創新兼容並蓄的種植理念聞名，海拔高度：約 1,400 – 1,850公尺熱帶山區氣候，日夜溫差大，有利於糖分累積與風味層次形成，莊園以厭氧發酵（Anaerobic Fermentation）、蜜處理（Honey）發酵技術最具特色，咖啡豆帶有顯著明亮的水果風味。


【卡杜拉】

卡杜拉種(Caturra) 是波旁(Bourbon)的矮化突變種，它的樹身比波旁更矮且枝條更密集。它在樹幹上的樹枝和許多次級樹枝的間距較小，使得卡杜拉的枝條比鐵比卡或波旁更加茂密，它具有與波旁相似的特徵，葉子有波浪狀的邊框、尖端呈綠色。果實也是圓形的、普通大小，成熟時為紅色或黃色。


【沖煮建議】

【比　例】1：10~15 水/粉

【水　溫】95~100度

 

【購買須知】

1.部份品項可能因原產地情況調整，數量不足時會以相近產地或同規格商品替代，目錄資訊海拔品種等標示僅供參考。

實際內容請參照背印標籤內容。

2.出貨日約為下單後的1-5個工作天內出貨，若超過時間會於3日前主動先與客戶聯繫告知。

3.標示烘焙度標準較於一般認定，本店烘焙度標準較淺，約為Agtron數值為中深烘焙(60-80)中烘焙(81-90)淺烘焙(91-99)極淺烘焙(>100)，提供參考。

4.咖啡豆以人工手工挑選，難免有出現瑕疵情況發生，品質有任何疑問歡迎隨時與我們聯繫。

5.咖啡豆如有磨粉需求，請備註。

送貨及付款方式

送貨方式

  • 新竹物流 - 常溫
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