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瓜地馬拉 - 黃金蒂卡爾 - 水洗

瓜地馬拉 - 黃金蒂卡爾 - 水洗

瓜地馬拉 薇薇特南果 1500-1700 Masl

NT$290
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商品描述

黃金蒂卡爾

HUEHUTENANGO - GOLD TIKAL

產　地：瓜地馬拉

處理法：水洗處理法

烘焙度：中深烘焙

口　感：餅乾、可可牛哪、奶油焦糖、油脂豐富，能製作高品質單品，加入牛奶也非常適合。

品　種：Typica、Bourbon、Caturra、Catual


【瓜地馬拉】

來自瓜地馬拉北方薇薇特南果（Huehuetenango），本批次其名據當地古文明「瑪雅」的首都為命名，風味上有豐富的特殊花果香，傳統瓜地馬拉式的水洗保留高海拔才擁有的明淨果酸，襯托出整體平衡度，嚴謹的處理工法加入手工挑選程序，造就品質優良純粹的好滋味。 


【沖煮建議】

【比　例】1：10~15 水/粉

【水　溫】95~100度

 

【購買須知】

1.部份品項可能因原產地情況調整，數量不足時會以相近產地或同規格商品替代，目錄資訊海拔品種等標示僅供參考。

實際內容請參照背印標籤內容。

2.出貨日約為下單後的1-5個工作天內出貨，若超過時間會於3日前主動先與客戶聯繫告知。

3.標示烘焙度標準較於一般認定，本店烘焙度標準較淺，約為Agtron數值為中深烘焙(60-80)中烘焙(81-90)淺烘焙(91-99)極淺烘焙(>100)，提供參考。

4.咖啡豆以人工手工挑選，難免有出現瑕疵情況發生，品質有任何疑問歡迎隨時與我們聯繫。

5.咖啡豆如有磨粉需求，請備註。

送貨及付款方式

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